Side Dish网站了解到,在纽约,每周有五天的午餐重新出现在菜单上,这是一个重要的迹象,表明随着越来越多的员工在疫情爆发后重返办公桌,曼哈顿的办公室又开始忙碌起来。
迈克尔餐厅(Michael’s)和Fresco by Scotto等中城主打餐厅,以及顶级厨师丹尼尔布鲁德(Daniel Boulud)和让-乔治冯格里滕(Jean-Georges Vongerichten)开设的新热点餐厅,都挤满了渴望美餐一顿、洽谈生意的城市权势人物。
“起初,电力午餐只在周二到周四恢复。布鲁德的餐饮帝国包括One Vanderbilt的Le Pavillon和Wall Street的Le Gratin,他告诉Side Dish。
Loews酒店的首席执行官Jonathan Tisch曾经是现已倒闭的Barney ' s的常客,他说他又回到了权力午餐——当然是Loews ' Regency,还有CoCo ' s和Viand。
蒂施说:“午餐肯定又回来了,而且随着人们重返办公室,午餐的数量还会继续增加。”
Vongerichten的425餐厅位于诺曼·福斯特(Norman foster)设计的公园大道425号,肯·格里芬(Ken Griffin)的Citadel办公室所在地,最近将午餐服务扩展到整个工作周,并且在第一个周一就已经挤满了食客。
“当我收到他们开放午餐的邮件时,我立即预订了多个座位。这是这个社区真正需要的,”在附近工作的一位衣着考究的律师说,她正和一位投资者共进晚餐。在第一个星期一。
Vongerichten于1986年在街对面的德雷克酒店(Drake Hotel)开始了他的事业,他还计划在4月15日马克酒店(the Mark Hotel)的abcV前哨店开始提供午餐服务。
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“六个月前,我很紧张,”Vongerichten说。“在9月和10月,当我们接管[425]空间时,街上没有人走动。但自1月份以来,人们开始回到办公室。我觉得这是公园大道和中城的一次全新复兴。”
在让员工重返工作岗位方面,纽约比其他主要城市做得更好。根据Placer的数据,上个月曼哈顿写字楼的总体客流量比2019年3月下降了17.2%,而全国平均水平为32.7%。ai办公室指数:2024年3月回顾。
中城的滋滋作响的午餐点名单还包括卡萨杠杆,大卫伯克的公园大道厨房,烧烤和游泳池,法萨诺,马球酒吧,和优质肉类和优质意大利。
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“人们回来了,我们为他们做好了准备,”《早安纽约》节目主持人、Fresco by Scotto家族成员罗珊娜·斯科托(Rosanna Scotto)说。
Serhant的顶级经纪人劳伦·米提纳斯-凯利(Lauren Mitinas-Kelly)说,她最近带一位潜在客户去了一家高端希腊餐厅Estiatorio Milos,这家餐厅位于中城和哈德逊广场,以鱼菜闻名。
“我刚刚在米洛斯餐厅吃了三个小时的午餐,里面挤满了人,”米蒂纳斯-凯利说,显然她没有双关语的意思,她补充说,唯一的问题是她的午餐伙伴“不吃鱼”。
受欢迎的西村餐厅罗斯玛丽在中城开了一家6000平方英尺的餐厅,午餐是其中很大的一部分。
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“大流行过后,我觉得中城比以往任何时候都更需要温暖和邻里的热情好客。Casa Nela酒店公司的创始人卡洛斯·苏亚雷斯(Carlos Suarez)说:“这正是中城所渴望的,因为办公室试图吸引员工回到办公室。”这家公司经营着Bobo、Rosemary’s和Claudette。
布鲁德还开始在东63街100号的布鲁德咖啡馆供应午餐,这是它在东76街的前身的一个更好的转世,在疫情期间关闭之前的25年多里,这家咖啡馆吸引了权力掮客和社会名流。
布鲁德说,它精致的姐妹餐厅Maison Barnes也将很快开业,提供午餐。这家餐厅在这个空间里有一间独立的餐厅和一个私人酒吧。
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布鲁德补充说,“女士午餐”也回来了,而且女性午餐也更多了。
周五“是所有权力午餐中的午餐。布鲁德说:“在这一天,他们午饭后不回办公室。”“人们在周五更放松。这绝对不是两杯马提尼的午餐,但会有很多庆祝活动。”
其他新开的店还包括位于第三大道1404号帕尔马老店的Masseria East,它是由在Sette Mezzo工作了36年的合伙人orient Mania开的。
常客包括房地产大亨米歇尔·克莱耶和她的女儿萨布丽娜·克莱耶·摩根斯坦和萨曼莎·克莱耶·福布斯。
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“还有比这更好的地方来谈判一笔高价值的交易吗?”Kleier Forbes说,“知道在哪里安排人来创造奇迹是一门艺术,东方集团就是这方面的大师。”他有点金术。”
尽管如此,一些权力掮客仍在保持他们的流行病支点。
例如,芭芭拉·科克伦(Barbara Corcoran)告诉Side Dish,她现在邀请人们和她一起在办公室吃午饭。
“在某种程度上,这更讨人喜欢,就像你邀请他们来你家一样,”她说。