星巴克表示,它将在美国16300多家连锁店推出全新的外观,以使咖啡点餐体验更方便、更“包容”。
华盛顿特区的联合市场星巴克于周五推出了新设计,它包括电动门和一个新的便携式销售点系统,拥有可调节角度的支架,语音辅助,屏幕放大和菜单图片。
“想象一下,如果一个人的第一语言不是英语,你要确保他的订单是正确的,并提供优质的服务。你将有机会通过一些视觉线索来确认这些信息,”星巴克北美分公司的萨拉·特里林在接受CNBC采访时表示。
台面的悬垂也较低,让轮椅使用者或带着服务犬的顾客更容易接近——这是星巴克所谓的“包容性空间”框架的一部分。
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星巴克还为残障员工提供了更便利的柜台后体验,采用了新的Clover Vertica系统来冲泡滴漏咖啡,该系统拥有更大的刻度盘和突出的按钮,以及咖啡煮好时的指示灯。
当订单准备好时,它将显示在吧台末端的一个大状态板上,以提供视觉提示。
据一份新闻稿称,星巴克还为重听顾客优化了新设计的音响效果,使用的材料“减少了不必要的背景噪音和混响,这些噪音和混响会干扰助听器等辅助设备”。
新的,更柔和的照明功能也将最大限度地减少眩光,阴影和背光,使更难以看到。
此外,平面图将完全无障碍,视野开阔。
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星巴克计划在其整个美国连锁店——包括今年计划开设的600多家新店——也采取同样的做法。
Trilling对CNBC坚称,构建一个更易于访问的客户体验不会比这家总部位于西雅图的java巨头目前的设计更昂贵。
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“我认为这将有助于我们与客户建立联系。这将有助于我们提高员工敬业度。”
星巴克的一位发言人告诉《华盛顿邮报》,包容性空间框架还将“帮助我们扩大实体和数字空间中所有人的独立性、选择和便利性。”
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这家连锁店最近还宣布了一项新的菜单:橄榄油奥利托饮料,于1月30日开始在全国范围内推出。
这款特色饮料中加入了帕塔纳特级初榨橄榄油——这一组合引发了一些不幸的胃部问题的报道。
一名自称是星巴克咖啡师的人在“橄榄油饮料”发布后在reddit的一个名为“橄榄油饮料”的帖子中写道:“昨天有一半的团队尝试了它,有几个人最后……需要上厕所,如果你明白我的意思……我真的不敢尝试,因为我已经有肠胃问题了。”
该系列包括奥利托咖啡拿铁(Oleato caffe latte),它是用金色的浓缩咖啡烘焙而成,加入特级初榨橄榄油和燕麦牛奶蒸熟;奥利托冰摇意式浓缩咖啡,带有榛子、意式浓缩咖啡、燕麦牛奶和橄榄油的味道;还有一种用特级初榨橄榄油、牛奶泡沫和冷萃咖啡制成的冷萃咖啡。