他们说你可以走陆路或海路去塔奇杰克,这可能是在卖空它。
“我们所有的餐厅都有停船处,”Tacky Jacks首席财务官肯·基克勒说。“我们让他们乘坐水上飞机来。我们还没有热气球,但我们有一架直升机。所以人们通过各种方式来到这里,我们接受这一点。”
如果有的话,他可能是在低价出售。最近,在一个工作日的下午,我随便去了奥兰治海滩(Orange Beach)的“俗气杰克”(Tacky Jacks),珀尔迪多山口(Perdido Pass)内的船只交通似乎很近,可以触摸到。皮划艇和小型游船在山口以北的小岛上游弋。价值百万美元的战列舰在海上捕鱼活动中平静地驶过关口。派对船在两者之间穿梭,载满观光客。
如果你来奥兰治海滩是为了远离尘嚣,那么这里的景色表明你已经到达了那里。与此同时,在晚餐高峰前的平静中,一小群当地人与调酒师和服务员进行着热烈的交谈。这一玩笑提醒人们,尽管俗气杰克迎合了度假者的口味——确实如此,但它对当地人仍然有一定的吸引力。这可不是一件容易的事。
最初的那家店不过是一家鱼饵店,在1979年或1980年左右的某个时候演变成了一家酒吧和烧烤店。(“这取决于你看的是哪件t恤,”基克勒说。)从那里开始,它与1984年成立的新城市奥兰治海滩一起发展。基奇勒说,当地商人乔治·斯基珀投资了这家餐厅,最终在90年代的某个时候买下了它。
基克勒说:“15年前,当我搬回家乡来到这家餐厅时,几乎没有其他滨水餐厅能看到这样的景色,任何景色都看不到。”“我们有船停车场,你知道,我们的餐厅可以停40-50艘船。没人有这种能力。现在,随着佛罗里达-巴马游艇俱乐部和齐克游艇俱乐部的加入,这种情况正在改变。但在过去,只有我们和海盗湾,其他人只有两三个位置。”
斯基普和他的家人在2004年“伊万”飓风袭击后,又在2020年“莎莉”飓风袭击后重建了更大的房子。与此同时,帝国发展壮大,包括另一个俯瞰摩根堡附近莫比尔湾的塔基杰克,以及墨西哥湾沿岸沿海航道的第三个塔基杰克。
创立了俗气杰克乐队(Tacky Jacks)氛围的奥兰治海滩(Orange Beach)原店也在不断壮大。2006年,基克勒加入时,该公司约有200名乘客。他说,现在这里有多达400名顾客,很可能在6月26日就能接待到。阵亡将士纪念日周末的周日往往是该网站一年中最繁忙的一天。
你不能说这是保守得很好的秘密。《南方生活》杂志将“俗气杰克”餐厅列为奥兰治海滩和墨西哥湾沿岸最好的餐厅之一。
考虑到这家餐厅的位置有点偏僻,它的规模之大几乎是不协调的。你不会在去海滩或游乐园的路上偶然发现它。然而,它是一座高耸的、色彩鲜艳的多层建筑,看起来像是多年来逐渐增加的,而不是根据总体规划建造的。
如果你是来找扫山贼的,他们有个不错的人选。如果你是来这里吃东西的,那么在这个对游客友好的海滨天堂,你可以得到所有你想要的选择。
开胃菜包括用慢烤和油炸的猪腿做成的“香脆的LA Hawg bites”。这听起来很棒,但在最近的一次访问中,我选择了油炸绿番茄薯条(9.99美元),只是想看看它们是什么。原来它们是炸成块状的绿色西红柿。它们的形状不像薯条,但它们适合拿起来蘸着吃。你不需要刀叉,而且它的块状保证了面包屑不会淹没番茄的酸味。
丰富的菜单包括玉米饼,“粘虾”,三明治和拼盘。最后一类包括你可能会来的油炸海鲜拼盘,但也有烤和熏黑的选择,以及以烤肋眼为中心的冲浪和草皮选择。
我希望TJ汉堡(13.49美元加薯条)能达到我的标准,结果它确实达到了。“基本”汉堡用两个四分之一磅重的手捣碎肉饼,加上生菜、番茄、美国奶酪和你选择添加的其他任何东西。一个适当捣碎和烤熟的肉饼有某种东西,这给你两个包裹着足够新鲜的肉饼。
注意:基克勒说,“墨西哥垃圾”玉米片(18.99美元)是一种很受欢迎的招牌食品。它们被称为“牛肉和奶酪的终极玉米片”,上面有肉、两块奶酪、西红柿、洋葱、黑橄榄、酸奶油、墨西哥胡椒和萨尔萨酱。此外,所有的Jacks店都提供全套早餐菜单。最畅销的是农夫煎蛋卷(9.99美元),里面和外面都有土豆、洋葱、青椒、蘑菇、香肠、火腿,还有美国奶酪和切达奶酪。
基克勒说,他还推荐俗气杰克的虾和玉米粉(9.99美元)。他说:“最重要的是,我们在上面放了一种酱汁,叫做粘酱,这种酱汁实际上起源于一道菜,但它是一种烧烤虾酱,我们把它和Conecuh香肠和虾放在粗粉上。”“而我,我认为,我认为这是其中一个更好的。”
每家商店都有些不同。基克勒说,摩根堡是观赏日落的最佳地点。位于墨西哥湾沿岸的一家餐厅有一个游乐场,这样父母们就可以在吃饭的时候看着他们的孩子玩耍。
这家位于墨西哥湾沿岸的餐厅也是第一家为孩子们增加有组织的平日活动的餐厅,后来发展得非常好。第12届“夏日乐趣”系列活动将于6月4日在墨西哥湾海岸和奥兰治海滩餐厅回归。它包括以自然为导向的“动手栖息地”系列,以合作伙伴组织为特色,如海湾州立公园自然中心和阿拉巴马海湾海岸动物园;Art al Fresco,午餐艺术和手工艺系列;Beach Games是针对6-12岁顾客的一系列游戏和挑战。
注意,由于该系列的受欢迎程度,需要在线注册。大多数会议都是免费的,有些会议还为参加会议的儿童提供免费午餐;一些艺术和手工艺活动需要付费。完整的日程安排和报名可以在www.tackyjacks.com的“暑期活动”标签下找到。
基克勒说,组织这样的服务需要一些努力,但总体来说,俗气杰克的商业模式并不复杂。这一切都要追溯到奥兰治海滩的那家店。
他说:“我认为气氛非常热烈。”“每家餐厅都有点不同。但是在码头周围走走,看看那些船,那些在船上进进出出的人,真的很有趣。我们使用的颜色是明亮的。人们很兴奋。
“当他们走过来的时候,对我来说就像,‘伙计们,这些人在这里,他们很开心。我们要做的,就是做好基本的工作。’每个人都会很激动。”
完整的信息,包括地点,时间,菜单和更多,访问www.tackyjacks.com。