在它关闭十多年后，特鲁斯维尔的居民仍然对迪克·坦伯罗在格伦大道开的意大利餐厅有美好的回忆。
现在，他的家人正计划在8月中旬开一家新餐馆，重新点燃那些回忆。
Tamburro 's Italian Home酒店位于Trussville购物中心Chalkville Mountain Rd. 5951号。
坦伯罗的女儿凯琳·克莱默(Kyleen Kramer)和嫂子蒂娜·坦伯罗(Tina Tamburro)将经营这家餐厅。迪克·坦伯罗(Dick Tamburro)从祖父那里学会了如何制作意大利香肠，他和儿子们一起经营这家曾经的餐厅，直到2010年左右退休。
克莱默说，当时她很想让事情继续下去。
“但我们还有孩子要供他们上大学，”她说。
Tamburro 's，也被称为Tamburro 's & Sons，或Tamburro 's Bella Notte，坐落在一幢有门廊的白色房子里。食客们在小而不拥挤的餐厅里品尝菜肴，餐厅的地板是绿色和白色的瓷砖，墙壁是酒红色的。迪克·坦伯罗(Dick Tamburro)可能会从桌子旁边走过，用手风琴演奏迪安·马丁(Dean Martin)的标准曲目。
对于这家新餐厅，两人正在计划推出一份类似于经典意大利坦伯罗(Tamburro)的菜单，只是增加了一些新花样，比如披萨。
克雷默说:“我们想做煎饼卷，但要小一点的。”“我们正在考虑季节性煎饼卷，比如秋天的南瓜，情人节的草莓。”
克莱默在亚特兰大的一家律师事务所工作了20年，后来决定换一份新工作。
“我告诉我丈夫我想开一家餐馆，我们就开了，”她说。“我们只是想延续传统。我爸爸是一个很讨人喜欢的人。人们只是被他吸引，我们想用美味的食物来延续这种吸引力。我们希望促进一个强大的家族企业。”
