吉隆坡:2022年开斋节的日期出人意料地公布了,马来西亚全国人民在距离开斋节到来只有几个小时的时候,忙着做最后的准备。
在国玺守护者宣布这一消息后不久,人们就争先恐后地收集食材,尤其是新鲜农产品,制作他们的节日菜肴,如鸡肉或牛肉任当、沙茶和龙汤。
49岁的宫廷厨师帕兹利纳·萨利赫回忆说,总统府厨房里的情况也是如此。
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Tunku Azizah以她对烹饪的喜爱而闻名,女王陛下展示她烹饪技巧的各种视频在各种社交媒体平台上疯传。
“就连女王陛下也大吃一惊。有些人认为,因为我们在国家清真寺工作,所以可以提前知道开斋节的日期,提前做好准备,但事实并非如此。
“和其他人一样,我们也必须等待宣布,那一年,我们都惊呆了,因为我们没想到庆祝活动比预期的要早。
她说:“突然之间,情况变得混乱起来,尤其是对厨师来说,因为我们没有准备好,厨房里没有什么可以为斋月庆祝活动做的东西。”
Pazlina说Tunku Azizah平息了局势。
另请阅读:女王为拉哈德大土人准备了四道菜“女王陛下非常善解人意,不是个挑剔的人。所以我们就准备了厨房里有的东西给女王做,那天晚上,女王一直煮到凌晨4点,准备开斋节的菜肴。
“因为要准备的东西太多了,厨师们不得不为大约300名客人每人做一道菜,”她说。
35岁的Istana Negara糕点师Shahril Hidayatullah Mat Nawi形容厨房里的气氛就像家庭庆祝一样,每个“亲戚”都忙着准备特别的Aidilfitri菜。
他说,东姑阿兹莎卷起袖子,忙着在宫廷厨房和私人厨房之间来回切换。
他补充说,女王陛下烹饪了她特别的Aidilfitri菜肴,如鸡肉和牛肉rendang,牛肉登登,柔佛叻沙,鸡肉哈里萨(地中海菜),kuah kacang, soto ayam, ketupat palas和各种蛋糕。
根据Shahril Hidayatullah的说法,女王陛下没有表现出任何疲倦或睡眠不足的迹象,第二天起得很早,陪同国家元首苏丹·阿卜杜拉·里亚图丁·穆斯塔法·比拉·沙阿前往联邦领土清真寺进行开斋节祈祷。
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Covid-19大流行期间的控制令。
“女王陛下在厨房工作后只有两个小时的休息时间,然后必须准备去清真寺,然后回到总统府接待客人。
“事实上,女王陛下本可以命令我们做饭,但由于她对烹饪的热爱,以及她希望别人也能品尝到她做的菜,她愿意在厨房里呆上几个小时,”他补充道。
他说,东姑阿兹莎不仅亲自下厨,还亲自为婚礼装饰国家大厦。
他说:“女王陛下确保一切都处于最佳状态,包括在大厅和餐厅摆放鲜花,以欢迎客人。”
57岁的王宫助理主任萨迪亚·穆罕默德·马哈丁说,有四名花匠负责提供兰花、常春藤叶和婴儿呼吸等鲜花,这些都是东姑·阿齐莎的最爱。
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“那天晚上的情况很混乱。大家都很惊讶,知道第二天是艾德里菲特里,但女王陛下简单明了的指示……我们能够完成装饰宫殿的工作。
“我们根据女王陛下的品味进行装饰,在插花和其他装饰上,我们使用了更多的白色和柔和的颜色,因为白色是女王陛下最喜欢的颜色。”至于鲜花,必须要有兰花,因为女王陛下喜欢兰花,”她说。
Saadiah已经服务了34年,她说女王陛下除了决定给客人的礼物外,还和工作人员一起完成了准备工作。
“对于任何事件,女王陛下肯定会在现场监督我们的工作。她就像一位母亲,总是指导和建议,(这激励我们)像女王陛下一样致力于我们的工作,”她补充道。
“现在女王陛下要离开我们了,我们都很难过。我们会想念她的。
她说:“我们感谢女王陛下,她从不犹豫地分享她的知识,感谢她在国家宫的五年里给我们提供的指导和教训。”
阿卜杜拉的五年任期将于本周二(1月30日)结束,国王将随阿卜杜拉返回彭亨州。——马来西亚
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