你的一天是从一杯咖啡开始的吗?
我知道我通常会喝咖啡,但研究表明,喝咖啡的最佳时间并不是早上的第一件事。
虽然看起来早上第一件事就是喝一杯浓咖啡是让自己振作起来的最佳方式,但事实上,等到晚些时候再喝可能更好。
科学家们发现,每天摄入咖啡因的最佳时间是早上9点半到11点半之间。
这是由于咖啡因与一种叫做皮质醇的关键激素相互作用的方式,皮质醇有助于调节人体自身的内部时钟,提高警觉性。
醒来后不久,皮质醇水平自然会很高,并且在之后的一个小时内保持高水平,平均峰值在早上8点到9点之间。
马里兰州贝塞斯达健康科学统一服务大学的神经科学家史蒂文·米勒认为,最好在这个高峰之后喝咖啡因,因为它会促进皮质醇的产生。
“我爱咖啡”网站的工作人员制作了以下信息图表来解释这一点:
米勒在他的博客中写道:“如果你在上午9:30到11:30之间喝咖啡,你的皮质醇水平在下一次飙升之前下降,这可能是最有效的。”
米勒解释说,如果你总是在皮质醇水平自然高的时候喝一杯咖啡,你就可以建立对咖啡因的耐受性。
“药理学的一个关键原则是在需要的时候使用药物,”他写道。
“否则,我们可能会对相同剂量的药物产生耐受性。
“换句话说,早上喝同样一杯咖啡会变得不那么有效,这可能就是为什么我现在需要在我的咖啡里加一杯浓缩咖啡。”
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