麦当劳在几个州的菜单上重新推出了四分之一磅汉堡,此前这些汉堡因可能受到大肠杆菌污染而被撤下。
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据美国有线电视新闻网报道,这家快餐公司表示,这些四分之一磅重的肉饼检测出细菌呈阴性,这种细菌导致13个州至少75人患病。
美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)表示,此次疫情造成一人死亡,22人住院。
麦当劳表示,科罗拉多州农业部对肉饼进行了大肠杆菌检测,结果呈阴性。
麦当劳首席执行官表示,在致命的四分之一磅汉堡大肠杆菌爆发后,麦当劳可以“恢复信心”
四分之一磅汉堡中使用的洋葱片是最有可能被污染的原料,这些洋葱来自一个供应商——泰勒农场。
美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)表示,这家农产品公司总部位于加州,将洋葱运往科罗拉多州的科罗拉多斯普林斯(Colorado Springs)。据美联社报道,科罗拉多州的设施为中西部和山区各州的约900个地点提供服务。
麦当劳已经“无限期”停止从科罗拉多州的配送中心购买洋葱,四分之一磅汉堡将不含洋葱片。
NBC新闻报道,没有其他产品受到影响。
泰勒农场上周提前从科罗拉多州召回了黄洋葱,并正在与疾病预防控制中心和食品药品监督管理局合作进行调查。
大肠杆菌感染的症状发生在食用受污染食物的一两天内。
如果被感染,大多数人会出现腹泻和胃痉挛。疾病预防控制中心说,他们可能还会呕吐或低烧。它会导致脱水。有些人可能会患上溶血性尿毒症综合征,从而导致肾衰竭甚至死亡。
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