如果每两周收集一次垃圾,你如何减少浪费和停止臭烘烘的垃圾箱?
2025-04-17 22:29

如果每两周收集一次垃圾,你如何减少浪费和停止臭烘烘的垃圾箱?

  

  food scraps collection bin

  (文件图片)

  为了实现奥克兰2040年的零垃圾目标,该市约1万户家庭将很快面临减少垃圾投放频率的挑战,试行每两周收集一次垃圾。

  它将帮助理事会决定是否从2028年开始更广泛地推广,作为新的废物管理计划草案的一部分,以减少废物和碳排放。

  我们不知道什么时候会进行试验,但议会工作人员建议在2026年2月到2026年8月之间进行试验。

  在一个消费主义驱动的时代,减少浪费似乎是不可能的,更不用说不产生任何垃圾的生活了,但对利亚姆·普林斯和汉娜·布卢姆哈特来说,这是轻而易举的事,他们10年前就停止使用垃圾箱了。

  Liam Prince and Hannah Blumhardt of The Rubbish Trip.

  Liam Prince和The garbage Trip的Hannah Blumhardt。

  普林斯说:“这是一个培养新习惯、新购物方式、新烹饪方式和新饮食方式的过程,改变了我们的一些期望。”普林斯与布卢姆哈特共同领导着草根零浪费倡导组织“垃圾之旅”。

  布卢姆哈特非常清楚,在时间和金钱有限的情况下,要求人们减少浪费是很困难的——那么这些专家有什么建议呢?当不可能的时候,我们该如何管理?

  普林斯和布卢姆哈特说,奥克兰的食物残渣垃圾桶应该能缓解这个问题,因为你把可能导致气味和害虫的主要来源清除了。

  我们也不要忘记这个集合将保持每周。“因此,每两周大约有50升的垃圾没有被扔进垃圾桶,”bin - influencer Kate Fenwick说,她分享了回收和废物管理的技巧和建议。

  food scraps collection bin

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  芬威克说,像往常一样,要确保把你扔进普通垃圾或回收箱的容器上的任何食物残渣都冲洗掉。这不仅有助于去除异味,还意味着这些东西可以重新利用。

  也问问你自己:你真的把买的东西都吃了吗?芬威克说,通常情况下,我们浪费的是未被碰过的食物,但爱食物恨浪费有储存技巧和食谱,可以帮助减少食物浪费。

  对于那些住在小房子里或没有食物残渣收集设施的人,普林斯和布卢姆哈特建议建立一个陶土罐堆肥系统,你可以简单地把食物残渣和干树叶、木屑和锯末一起放在陶土罐里。

  Liam Prince with his clay pot plant composting system.

  利亚姆·普林斯和他的陶罐植物堆肥系统。

  “它需要几个月的时间才能在花盆里慢慢分解,然后你可以在里面种一些东西,在室内或阳台上种一些植物。”

  他们的专业建议是使用bokashi薄片来加速肉类、乳制品和骨头等较硬的东西的分解,这些东西可能会有臭味,会吸引害虫。普林斯说,要确保花盆是密封的,以防止老鼠等害虫。

  “如果你把配料混合得很好,并把树叶、木屑等碳材料分层,它们真的有助于降低气味等。”

  不想要这些麻烦?现在有以社区为基础的堆肥小组或市场花园接受食物残渣。

  惠灵顿厨师兼餐馆老板马克斯·戈迪(Max Gordy)有一些关于如何使用剩菜的建议;包括用面包做冰淇淋或味噌米饭,用土豆皮烤饼干,用洋葱皮做烤蔬菜汤。

  芬威克说,软塑料通常占据了垃圾箱的大部分空间,我们需要对我们购买的东西负责。

  “当你去购物的时候,把它们收集起来带到超市是个好主意,这样你就可以把它们从垃圾箱里拿出来了。”(查看软塑料回收的地点。)

  芬威克说,把不可回收的植物奶瓶送到下料点,或者寻找一个用可回收奶瓶生产替代牛奶的品牌,这样可以节省空间。

  New recycling rules came into effect from Feb 2024. Plastic bottles and food co<em></em>ntainers with grade 1, 2 and 5 can put in recycling bins.

  不可回收的植物奶瓶可以被带到一个丢弃点,或者寻找另一个可回收的品牌。(文件图片)

  想想你买的东西的价值。她说,例如,买一大袋薯片可能比买多袋薯片要好,因为多袋薯片的包装数量相同或更少。

  布卢姆哈特建议放弃零食等“方便食品”,购买新鲜或生食材从头开始烹饪。尝试在散装商店或有未包装商品的地方购物,比如零废物杂货店和有机商店。

  为了帮助其他人,他们制作了“零浪费”购物指南和地图。

  “垃圾之旅”的二人组还为了省钱,用小苏打和醋的溶液来清洁家里的所有东西,他们还制作了自己的小瓶油洗面奶,只需要2到3美元,就可以用作保湿、洁面和卸妆。

  普林斯说:“我认为有一种营销方面的东西,我们被告知我们需要这种特定的产品,用于你房子的这个部分和你身体的这个部分,你知道,你在超市里有数百种不同的产品,它们都有不同的包装,其中很多甚至不能回收。”

  对于布卢姆哈特和普林斯来说,大多数东西都很容易削减,但也有一些棘手的东西是他们无法避免的,包括礼物、信封、贴纸、节日门票和收据。

  The Furoshiki Japanese gift wrapping technique uses fabric.

  日本的Furoshiki礼品包装技术使用织物。(文件图片)

  所以,对于圣诞节或节日庆祝活动,他们建议告诉你所爱的人,如果你想要某些类型的礼物,或者根本不想要。也许你不介意二手礼物,或者更喜欢像你最喜欢的演出或电影的门票这样的“体验”?

  “你不必使用一次性包装纸。你可以用织物之类的东西。普林斯说:“日本有一种叫做Furoshiki的包装艺术……你甚至可以看看是否能找到以圣诞为主题的面料,可以用作圣诞包装。”

  奥克兰市议会表示,规模较大的家庭可能很难每两周收集一次垃圾,他们可以订购一个更大的240L垃圾桶,这将比目标费率下的小垃圾桶稍微贵一点。

  “你也可以订购一个额外的食物残渣箱或更大的回收箱,而不需要额外付费。”

  芬威克说,你不必等待垃圾收集者来找你——你也可以把垃圾带到中转站。

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