一位精通园艺的家庭厨师称，英国人丢弃厨房剩菜，错失了一道美味佳肴。
约瑟夫·克拉克（Joseph Clark）鼓励其他人效仿他的做法，用一种可以保存和品尝数月的方法来利用过熟的水果。
在他的Instagram账号@joesgarden上。官方的，他展示了如何把旧水果变成“你和你的家人的美味和健康的零食”。
他保证，他使用过熟水果的方法将提供一种美味的小吃，可以储存数月。
据《镜报》报道，约瑟夫解释说：“如果你像我一样种地，你经常会收获大量的水果，但这种水果不会持续太久。像这样制作水果皮是一种很棒的方法，可以保存好几个月，没有任何问题。”
他继续说道：“简单地混合任何水果（我最喜欢的是一个苹果、一个香蕉和一小碗草莓），然后铺在一个不粘锅上。我用的是硅胶垫，但你也可以用烤纸。你希望这层厚度约为2-4毫米。”
然后，约瑟夫将光滑的水果混合物放入烤箱，使其脱水。在较低的设置下，这个过程可能需要两个多小时。他还会一次准备几批，晾干后储存在罐子里，作为水果条享用。
他解释说：“要脱水，你可以把烤箱调到最低的温度，甚至在一些旧的烤箱里，只要灯就能把它弄干。
“如果你有一个烧木柴的炉子，把它放在上面也可以，或者你可以使用脱水器。对我来说，我通常需要在烤箱最低温度下花两点半左右的时间，我一次做五批。”
准备工作完成后，他把蛋糕从烤箱里拿出来，切成条状，然后把它塞进罐子里，当心情好的时候就可以当美味的零食了。
说到其他水果小贴士，Daily Basis hacks声称有一种方法可以将香蕉的新鲜度延长长达6个月。
专家们说，把香蕉分开，用保鲜膜把暴露在外的香蕉茎紧紧包裹起来，这样在冰箱里储存的香蕉可以保持大约一周的新鲜度。
为了保存它们长达六个月，你应该把香蕉完全削皮，把果肉对角线切成薄片，然后在把它们放进冰箱之前把它们密封在一个冷冻袋里。
一旦冷冻，它们就可以成为各种各样的美食，从早晨的冰沙到植物冰淇淋替代品，以及各种诱人的甜点。
